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2009年7月14日星期二

留意身邊的事物,留住生命中的美好


一個音樂演奏者在華盛頓DC地鐵站“L‘Enfant Plaza” 的入口站了許久。


那是今年一月份的事,那天溫度很低。


他連續演奏了45分鐘。
先拉巴哈的,然後拉舒伯特的聖母頌,
然後拉Manuel Ponce的,接著拉Massenet的,
最後又拉回巴哈的。


那是大概早上8點,此時此刻,
成千上萬的上班族通過這個地下通道前往工作地點。



三分鐘後,一個中年男子發現小提琴家在演奏,
他放慢腳步,停留了幾秒鐘,
然後繼續又加快了腳步往前走。
又過了一分鐘後,小提琴家得到了他的第一張鈔票:
一個女人扔下的一美元,但她沒有停下來。
再過了幾分鐘,一個過路人靠在對面牆上聽他演奏,
但看了看錶就走掉了。
很顯然,他要遲到了。


對音樂家最感興趣的是一個三歲的小孩。
他的媽媽又拉又扯的,但那小孩就是要停下來看音樂家。
最後他媽媽用力拖他才使他繼續走。
但小孩還一邊走一邊回頭看音樂家。


在音樂家45分鐘的演奏過程中,
只有7個人真正停下來聽他演奏。


他一共賺了32美元。
當他演奏完畢,
沒有一個人理他,沒有一個人給他鼓掌。
一千多個人中只有一個人發現了他。


沒有一個人發現這個音樂家原來就是Joshua Bell~
當今世界上最有名的小提琴手之一。


他在這個地鐵站裡演奏了世界上最難演奏的曲目,
而他所用的小提琴是
義大利斯特拉迪瓦裏家族在1713年製作的名琴,
價值350萬美元!


就在他在地鐵站演奏的前兩天,
他在波士頓的歌劇院裡表演,
雖然門票上百美元,卻座無虛席一票難求!


這是真實的故事。


Joshua Bell在地鐵裡演奏一事
其實是《華盛頓郵報》一手策劃的,
目的是為了測試人們的知覺、品味和行為傾向。


要解答的問題是:

‧在一個公共場合裡,在一個不適宜的時段,
我們是否能夠欣賞到美呢?
‧我們是否會停下來欣賞呢?
‧我們是否能在一個不適宜的環境下發覺人才呢?


可能的結論如下:

如果我們確實是沒有時間
去停下來聽一聽
世界上最優秀的演奏家演奏世界上最優美的旋律,
不知道還有多少美好的東西
從我們身邊溜走。

2009年7月9日星期四

医生永远是无奈的

这是善勇转发的一篇关于医疗的短文,浅显易懂、科学论述,大小命題都是大家所关切的。 在医疗保健充斥的网络世界里,我选择把这篇文字贴在这里和好友们分享。


背景: 纪小龙,主任医师、教授、博士生导师,全军解剖学组织胚胎专业委员会委员、全国抗癌协会淋巴瘤委员会委员、全国全军及北京市医疗事故鉴定委员会专家,每年在病理会诊中解决疑难、关键诊断1000例以上。

   我是做病理研究的。说到病理学,老百姓瞭解得不多。在国外叫 doctor's doctor,就是“医生的医生”。因爲我们每天干的活,都是给医院里每一个科的医生回答问题。并不是我们有什么特殊的才能,而是我们都有一台显微镜,可 以放大一千倍,可以看到病人身体里的细胞变成什么样子了,可以从本质上来认识疾病。

最好的保健就是顺其自然

我 认爲,最好的保健是顺其自然。不要过分强调外因的作用,而是按照自己本身生命运动的规律,去做好每一天的事情。小孩、年轻人、中年人、老年人,各有各的规 律,各有各的自然之道。大家都吃保健品,保健品毫无作用。男人喜欢补肾,我不明白他爲什么要补肾。男性的强壮和性能力,是由身体里的男性激素决定的,不是 用什么药物、吃什么食物能够补充的。

化妆品只能用作心理安慰。有的人皮肤乾燥,抹一点润滑的保持水分,那是可以的。但是想用化妆品变得年轻,今年20明年18,那你就上当了。

皮 肤的黑和白,决定于皮肤里黑色素细胞産生的色素多和少。我去美国的时候专门考察过,黑人、白人皮肤里的黑色素细胞都差不多,差在细胞産生的色素是多是少。 你以爲抹了药,就能让细胞産生的色素多一点或少一点,这是做不到的。很多化妆品抹上去之后确实有效果,但它不是从根本上解决问题,等于刷浆,你的黑色素细 胞是永远不变的。

每个人的皮肤都有7层细胞。如果你去做美容,磨掉3层,就像原来穿着厚衣服,看不到里面的血管,现在磨薄了,血管的红色 就明显,看上去就红润了,像抛光一样。所以你做美容以后,会又红润又光亮,显得年轻了。不过,人的细胞替补是有次数的,假如能替补50次,你早早的就消耗 掉了,等你老了,再想替补就没有了。

还有运动。咱们可以运动,但是不能透支。任何运动形式都有它最佳的频度和幅度,好比说心跳,正常人1 分钟跳70下,你不能让它跳120下、150下,那不是最佳的运动限度。运动的时候,不能超过身体里细胞所能够承受的限度。许多运动员都不长寿,因爲他的 运动强度超过了应该承受的频度和幅度。就像蜡烛,燃烧得特别旺,生命一定很快就结束了。

我们说,平时大家心跳是70下80下,不过成年累 月都是这种状态也不是好事。如果你每个礼拜有一次或两次,让心跳达到100甚至120(最好不要超过150),你的血液加速流动,等于给房间来了一次大清 扫。一个礼拜左右彻底清理一两次,把每个角里的废物都通过血液迴圈带走,有助于你身体的代谢。

医生的诊断有三成是误诊

医生的诊断有三成是误诊。如果在门诊看病,误诊率是50%,如果你住到医院里,年轻医生看了,其他的医生也看了,大家也查访、讨论了,该做的B超、CT、化验全做完了,误诊率是30%。

人 体是个很複杂的东西。每个医生都希望手到病除,也都希望误诊率降到最低,但是再控制也控制不住。只要当医生,没有不误诊的。小医生小错,大医生大错,新医 生新错,老医生老错,因爲大医生、老医生遇到的疑难病例多啊!这是规律。中国的误诊和国外比起来,还低一点儿。美国的误诊率是40%左右,英国的误诊率是 50%左右。

我们应该正常看待误诊。误诊的原因是多方面的,太複杂,一时说不清,但是可以告诉大家一个原则:如果在一家医院、被一个医生诊断得了什么病,你一定要征得第二家医院的核实。这是个最简单的减少误诊的方法。

有一些不是误诊的问题。比如说脂肪肝,它不是病。在20年前,不管哪本书上,都不会专门有这个词儿,这全是B超惹的祸。有了超声这个仪器,把探头往你的腹部一放:哦!你是脂肪肝!这个词就叫出来了。

我专门研究过这个问题。我在解剖之前,先给超声科打电话,让他们推一个超声机到解剖室,在打开腹部之前超一下,看有没有脂肪肝,然后打开来验证。有时候他们说:没有,打开一看:这不是黄的脂肪吗?有的正相反。所以超声诊断脂肪肝是不准确的。

身体里脂肪多,你的肝脏里脂肪一定多,问题是脂肪多了,给你带来什么疾病没有?我们做了很多解剖,没有发现一个肝脏的硬化、肝脏的损伤,是由于脂肪肝引起的。有人说你现在是轻度脂肪肝、过两年变重度脂肪肝,然后就变肝硬化,最后是肝癌,说这样话的人没有任何证据。

还 有酒精肝,都以爲喝酒对肝损害最大。酒精叫乙醇,乙醇到了肝脏,在那里分解,像剪刀一样,把两个碳的分子剪断,最终産物是水和二氧化碳,二氧化碳呼出去, 水尿出去。如果你的肝脏里都是这样的剪刀,你害怕喝酒干什么?关键不是对肝的损伤,肝细胞死了可以再生,关键是对神经细胞的伤害。人体里只有神经细胞是生 下来多少个,一辈子都不会再增加一个,只会减少。喝酒每喝醉一次,都要牺牲一批神经细胞。

癌细胞是杀不死的

我 对癌症的兴趣,从70年代上学时候就开始了,到现在已经30多年了。开始的时候充满了幻想、充满了激情。我认爲,把所有的时间精力都用来鼓捣癌症,总能鼓 捣出名堂来吧!1978年第一届招收研究生,我就直奔着癌症去了。结果搞了半天,发现原来是竹篮打水一场空!每个新方法一出来,我就去鼓捣一阵,最后一个 个都破灭了。

我感觉最悲惨的就是:送进来一个十几岁的中学生,已经全身转移、扩散了,他还不明白,还想回去上学。我去查房的时候,这个小 朋友就问:爷爷,我什么时候能够上学啊?我怎么回答?我如实告诉他?面对这么幼小的一个生命,我怎么能说得出来?我如果隐瞒,等这个孩子到了最后阶段,就 会知道我是在说假话,我再去看他,他还能信任我吗?中晚期的时候,你去治疗癌细胞,想把癌细胞杀死,这个思路是错的。癌细胞是杀不死的!你不要指望通过医 学的办法,来解决你的癌症问题。那么要用什么办法呢?我打个比方:任何癌症,就像一个种子,你的身体就是一片土壤。这个种子冒芽不冒芽,长大不长大,完全 取决于土壤,而不是取决于种子。种子再好,土壤不适合,它决不会长出来。怎么改善这个土壤?这是现在研究的课题。

我们提倡健康体检。早期 的癌要治好很简单,问题是怎么发现。傅彪最后也到我那里去看病,他是肝癌。肝癌多数都经历了乙肝、丙肝,然后是肝硬化,第三步到肝癌。细胞变成癌要5到 10年!肝脏受到攻击,1个变2个、2个变4个像小芽冒出来一样,然后一点一点长大。你每过半年查一次的话,它决不会长成两三公分的癌!只要提前治,在两 三公分以前,肝癌都可以手到病除。

像傅彪这样的案例,如果提前诊治,不是老说工作忙,是完全有办法挽回的。但是他找到我的时候,已经没办法控制了。他的肝脏切下来我也看到了,太晚了,不可能再活下去。那时别人还骂我说:人家手术以后不是好好的嘛!你怎么说人家活不长?

我可以肯定他活不长。他的癌细胞像散芝麻一样,在肝脏里铺天盖地到处都是,怎么能活得长?有人说换肝就可以了。癌细胞很聪明,肝癌细胞最适合生长的环境是肝脏,肝脏里面长满了,它就跑别的地方去了,等你换了一个好肝,四面八方的肝癌细胞都回来了!没有用的!

我们有责任早期发现肿瘤、早期治疗。如果是晚期,我建议针对生存质量去努力,减轻痛苦,延长生命。针对晚期癌症的治疗不需要做,因爲没有用。

作爲医生,我给自己只能打20分。爲什么?有三分之一的病医生无能爲力,,有三分之一的病是病人自己好的,医学只解决三分之一的病。而这三分之一的病,我也不可能解决那么多,我能打20分就很不错了。   
做医生这么多年,我有一种感慨:医生永远是无奈的,因爲他每天都面临着失败。

2008年10月22日星期三

毒奶真相全过程曝光

非常感谢这位读者留下的帖子,这简直就是一篇精采的评论文字,我迫不及待的立刻把它转到主文版面,好文章一定要和大家分享。

他把毒奶生产的全过程,从收奶、加工、分类到成品上市流程的每个细节都曝光了,给我们上了一堂宝贵的中国食品工业课。希望这次的惨痛教训,能给中国食品工业界一个当头棒喝,在危机中找到契机,提高中国食品的安全系数,质量把关滴水不漏,让每个人都吃得放心。


我先讲一下,收奶的过程。

奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集,按品质高低,分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值,蛋白质,干物质这几项。然后由奶站(当然是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂,由工厂取样化验,测算指标,同样按品质高低,分等级付钱给奶站老板。

不知道大家没看出来没有?有没想到这种操作模式会出现什么问题?有人说了,不是"天然牧场"、"工业化收集"吗?有,的确有。但是我只能说:兄弟,你很傻,很天真!奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊,掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价钱怎么办?简单啊掺****啊。

那么,奶站想多赚钱又怎么办呢?简单啊……。奶站的奶是从各个散户收来混装到罐车的,其中一家的突然变质了,怎么办啊,全车都倒掉吗?几十吨一罐车的奶,蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了打过抗生素怎么办?有的牛催奶打激素怎么办?奶站当让然自有妙方。

话说回来了,奶农那点手脚能瞒得过奶站吗?奶站那点小玩意儿能瞒得过工厂吗?如果我说,奶站不知情,工厂不知情。都是"不法奶农"干的坏事,全国人民要把矛头指向奶农批判。那我可就真的很傻,很天真了。

作为工厂,我们从来不拒收奶,因为我们知道,一件东西是要充分利用的,这样才能取得最大的价值,获得最大的利润。我们分罐储藏,最好的奶,供到车间做(发酵型酸奶或搅拌型酸奶),因为不是好奶做不出来;其次,做纯牛奶,高钙奶之类的;再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢,当然不能倒了,做酸性乳饮料,就是广告狂轰乱炸的,女人小孩都喝的'优*革'。这是本公司最大的利润所在,一盒奶的成本,还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢,简单,做冰琪淋或冰棒味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢,做奶粉。当然这叫工业粉,它自有用途(制饼干),不是装袋子就上市场的那种。

我们有全球最大最先进的立体式仓库,媒体都赞扬过,可是你就没想想这快速消费品,生产出来就要卖的,搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放味道越好。那有人问了,生产日期怎么办?简单啊,提前打一个月,你也许不信吧,因为在你心目中那是小黑工厂做的事。那又有人问了,市场上卖的岂不是过期奶?我就这么告诉你吧,你手中那盒奶就是过期一周了,你喝也没问题。因为你所买的奶是UHT超高温灭菌液态奶。关于UHT超高温灭菌乳到底有没有营养,我不想再说了,因为这个涉及到某人在某年为中国提出的一个口号,我们正向这个口号迈进,别管你喝的是什么奶,反正是牛奶。

有个广告,中国某企业已经是这种超高温灭菌乳全球产销量第一,难道是那些乳业发达国家真的比不上我们了吗?其实是人家不生产这种乳品了。这笑话有点冷是吧。那有人说了,我们以后喝高端奶吧,广告都说想过有品位的生活就喝那种奶。是啊,那奶是贵啊,贵的东西就好啊,那奶蛋白质高啊,高,实在是高,这一点澳大利亚人都服我们啊。

真实案例看三鹿奶粉背后的KB的行业潜规则,目前闹得沸沸扬扬的三鹿奶粉事件。

作为一个可能的知情者和懂点化学的人,我也来谈谈我的观点:1、媒体也好,厂家也好,国家质量监督也好,还是在忽悠大家,为什么我敢这么说,因为三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中,三聚氰氨的市场售价并不低,奶农不可能不计成本,比较麻烦;那为什么媒体,厂家,国家质量监督要异口同声的说是不法之徒加入了三聚氰氨,其实就是为了掩盖一个更可怕的事实,那就是加入的其他毒性更大的东西,说穿了就是尿素,尿素作为一种便宜的农家化肥,真是经济实惠的"好添加剂"。2、为什么要加尿素,因为各乳品公司收购鲜奶,测试的标准主要是奶的蛋白质含量,说穿了就是氮的含量,尿素作为一种最普遍的氮肥,由于它独特的分子结构,记得好象是两个氮分子配个什么我忘了,氮的含量当然高了,混入奶中,提高氮浓度,价格自然也卖得高了;、尿素怎么转化为三聚氰氨的,很简单,奶粉的生产过程就是将鲜奶放在封闭的高温环境下,然后采取喷雾的方式直接转化成粉状就成了奶粉,而尿素在高温下会产生变化,变化成三聚氰氨,OK,有毒的奶粉就这样产生成了。

最后,我再谈谈我怎么知道这些内幕的。前几年,是01年还是02年,我记不太清楚了,在办理一件带B社会性质的案件时,他们主要罪状之一就是把持我市某区的牛奶收购市场,长期以次冲好,我们在办案中就了解到,他们在牛奶中加入尿素、少量食用油,然后加大量水(良心好的加自来水,不好的就直接加池塘或者田里的水),最后用专用的搅拌机进行搅拌,一批蛋白质浓度高的鲜奶诞生了,但最后几个犯罪分子都翻供,说他们这种做法是普遍的,并不是他们发明的,后来我们专门去天友了解,确实如此,他们对牛奶收购中出现的这些问题根本没有比较有效的检测措施或者是因为收购站点太多,没有精力和金钱来负担这么大的检测开销,所以对广大奶农的行为基本采取的是默认,奶农收购牛奶,就普遍存在此类现象,所以三鹿事件的发生就是必然的,而且这次三鹿出了事,全国其他所有奶制品企业都保持沉默,没有一家跳出来指责,什么原因大家看了我说的牛奶,你们敢喝吗?
2008年10月22日 下午2:46

2008年8月17日星期日

Why did the chicken cross the road ?

BARACK OBAMA: The chicken crossed the road because it was time for a CHANGE! The chicken wanted CHANGE!

JOHN MCCAIN: My friends, that chicken crossed the road because he recognized the need to engage in cooperation and dialogue with all the chickens on the other side of the road.

HILLARY CLINTON: When I was First Lady, I personally helped that little chicken to cross the road. This experience makes me uniquely qualified to ensure -- right from Day One! -- that every chicken in this country gets the chance it deserves to cross the road. But then, this really isn't about me.......

GEORGE W. BUSH: We don't really care why the chicken crossed the road. We just want to know if the chicken is on our side of the road, or not. The chicken is either against us, or for us. There is no middle ground here.

JOHN LENNON: Imagine all the chickens in the world crossing roads together, in peace.

BILL GATES: I have just released eChicken2007, which will not only cross roads, but will lay eggs, file your important documents, and balance your check book. Internet Explorer is an integral part of the Chicken. This new platform is much more stable and will never cra...#@&&^(C% .......... reboot.

BILL CLINTON: I did not cross the road with THAT chicken. What is your definition of chicken?

AL GORE: I invented the chicken!

LEE KUAN YEW: We have installed crossing lights at all traffic junctions. All chickens should be able to cross safely to the other side.

LEE HSIEN LOONG: Gantry points have been set up. All chickens wanting to cross the road are advised to top up their cash cards first.

ABDULLAH BADAWI: We have to be fair to all chickens. Some want to cross over the road, some do not. ........ Zzzzzz .......zzzzzz ....... Now what were we talking about? Ah yes, chickens. We will form a Royal Commission to decide whether it is right for them to cross the road.

MAHATHIR: Now even the non-bumi chickens want to cross the road? How can they disrespect and disregard the bumi chickens? We must be allowed to cross over first. It is our right!

ANWAR: We have enough chickens waiting to cross over in September.

SHAHRIR: All foreign chickens are welcome in Malaysia but they must not cross over the road within 50km of the border.

Wong Kan Seng: I am sorry that the chicken was allowed to cross the road. It was an HONEST> MISTAKE. Lets move on.

2008年8月16日星期六

《男和女》后续篇

古英文里,man 泛指人;男性是wer;女性是wif.
后来wer渐不用。
所以man基本上是指男人和女人。
我想大概是这样。不要问我出处。
我这个人是不是很扫兴。


GH看了《男和女》,从英国发来这封短信。
以她的专业和英文学养,她有足够资格针对英文词汇“说三道四”。
有她撑腰,给客栈过客提升英文知识,我是有恃无恐了。

2008年8月11日星期一

从《后花园》偷来的妙文

潜进koon的后花园偷来这篇妙文,不敢独占,与大家分享。
我在Problems中加了个Menage(家务管理)和Mendacious(好说谎的---当然是指Man啦!)。

Men字首英文形容给女人带来困扰的,其实多不胜数,全部罗列,有一匹布那么长。

从哪里来,回到哪里去,这是Man的坚持。
Man从来不会反省,总是说“Whole trouble is the hole!"。


男和女

这是同事传来的一则笑话。先声明,太认真的人,请不要看。看了要骂人的,请也不要骂我。这个不是我写的,也不代表我的立场。今天是星期一,只是希望你们看了少一点Monday blue。

Woman has Man in it;
Mrs. has Mr. in it;
Female has Male in it;
She has He in it;
Madam has Adam in it;

No wonder men always want to be inside women! Men were born between the legs of a woman, yet men spend all their life and time trying to go back between the legs of a woman....

Why?

BECAUSE THERE IS NO PLACE LIKE HOME.

Ever notice how all of women's problems start with MEN?
MENtal illness
MENstrual cramps
MENtal breakdown
MENopause
MENage
MENdacious

GUYnecologist AND …………

2008年5月16日星期五

求求你们让我再去救一个!

这是Joo Seong在博客上发表的四川地震救灾现场的动人文章,我噙着泪水转贴在这里:

刚刚接通了一位采访过我的四川记者朋友的电话,她刚刚从绵竹退下来,这个娇小的丫头在电话里和我讲了她眼见的情况,她只用了四个字形容,就是:"世界末日"。

她说她几乎无法工作,眼泪就没有停过,太惨了,一片一片的废墟,到处是哭喊的声音,救援队发了疯一样的救人,然而往往救不了,跟着去的摄影只了拍一张照片,就扔下相机去帮忙,因为那情景让你不可能站着看着。

她和我说,她在一个学校现场看到了她永远不会忘记的一幕,学校的主教学楼坍塌了大半,当时正在上课,几乎有100多个孩子被压在了下面。全是小学生。一些似乎是消防队员的战士在废墟中已经抢出了十几个孩子和三十多具尸体,看着那些小小的,带着红领巾却再也无法睁开眼睛的孩子,她说她突然觉得自己说话的勇气都没有了。

就在抢救到最关键的时候,突然教学楼的废墟因为余震和机吊操作发生了移动,随时有可能发生再次坍塌,再进入废墟救援十分的危险,几乎等于送死,当时的消防指挥下了死命令,让钻入废墟的人马上撤出来,要等到坍塌稳定后再进入,然而此时,几个刚才从废墟出来的战士大叫又发现了孩子。几个战士听见了就不管了,转头又要往里钻,这时坍塌就发生了,一块巨大的混凝土块眼看就在往下陷,那几个往里转的战士马上给其他的战士死死拖住,两帮人在上面拉扯,最后废墟上的战士们被人拖到了安全地带,一个刚从废墟中带出了一个孩子的战士就跪了下来大哭,对拖着他的人说你们让我再去救一个,求求你们让我再去救一个!我还能再救一个!看到这个情形所有人都哭了,但所有人都无计可施,只眼睁睁的看着废墟第二次坍塌。

后来,那几个小孩子还是给挖出来了,但是却只有一个还活着,看着那些个年轻的战士抱着那个幸存的小女孩在雨中大叫着跑向救援所在的帐篷的时候,她已经泣不成声。

我无法想象这在电话中已经如此惊心动魄的情形在当时是怎么样一个悲壮的场面,我只知道这是真实的,而且,在现在,在震中地区,这样的事情还在重复的发生着,就在今夜,我坐在舒适的房间内,第一次意识到我是否应该做些什么,虽然我不可能到现场去,但是我是否应该做一些力所能及的事情?于是我眼含着眼泪,首先发了这一篇博文,我知道这篇博文无法带来什么实际的帮助,但是,这是我想到的最便捷的,我所能立即做到的第一件事情,一篇文虽然没有力量,但是至少我可以让更多的人关注这件事情。只有完成了第一件事情,才有第二件,第三件。

--RegardsJoo Seong